17-årig gymnasieelev bag importfirma, der leverer øl fra Bayern til tørstige sjæle i Nordsjælland
HAVELSE: Marcus Henglein er bare 17 år, alligevel er han manden bag et nyt importfirma, Bavarian Imports, der sælger bayersk øl i Danmark via internettet. Ca. 20 forskellige øl - nogle af dem overordentlig sjældne i Danmark.
Marcus bor i det sidste hus (gård) i Halsnæs Kommune, inden man krydser grænsen til Frederikssund Kommune. Nærmere bestemt Havelse Møllevej. Til daglig går han i handelsgymnasiet.
Firmaet er hans egen idé, men Marcus har dog haft god hjælp af sin far Fritz.
- Min far kommer fra Bayern, og jeg er vokset op med besøg hos familien dernede og har været med i Biergarten fra jeg gik med ble. Når vi kørte hjem fra Bayern, var det med bilen fuld af bayersk øl, og jeg har nok lagt mærke til, hvor glade min fars venner blev, når han kom hjem med en ny ladning.
Bayersk øl er brygget efter det tyske 'reinheitsgebot' (påbud om renhed) - altså helt uden tilsætningsstoffer. Men det er, ifølge Marcus, ikke hele forklaringen på den karakteristiske fyldige smag og duft:
- De har i Bayern mange, mange hundrede år på bagen som ølbryggere. De ved, hvad gør, siger han.
Marcus Henglein er allermest stolt af som den eneste at kunne tilbyde danskerne øl fra Münchens ældste bryggeri, Augustinerbryggeriet, som ikke pasteuriserer sit øl.
Bryggeriet er 690 år gammelt og har aldrig brugt en krone på markedsføring. Ret imponerende, lyder det fra Marcus. Han afslører, at det ikke er med bryggeriets gode vilje, at han nu sælger det i Danmark:
- Bryggeriet nægtede at lade mig importere deres øl, fordi de er superstolte af den og ikke vil tillade, at transporten forringer smagen. Det lykkedes mig ad mange omveje alligevel, og jeg vil hævde, at den smager lige så godt i Danmark som i Bayern.
Bavarian Imports leverer - mod betaling af fragt - øl til døren i hele Nordsjælland. Firmaet kan findes på www.bavarianimports.dk.
